星蘋果

星蘋果
星蘋果﹙新興水果﹚「星蘋果」在東南亞又被稱為「牛奶果」，望文生義，就是黏稠狀的果肉有牛奶般的好味道及好口感，否則也不至於受到東南亞人士的喜愛的。其實「星蘋果」被引進台灣也至少超過百十年以上的歷史，但由於引錯了品種，早期台灣所種或所見的綠色小果品種連鳥都不吃，以至於如此的好水果一直都被誤認為是不好吃的水果，真是殊為可惜。近年來由於到東南亞旅遊的人士增多，在當地嚐過這麼美味的水果後，紛紛把種子帶進台灣，又由於種子的變異性的關係，才能產生此一又大又甜又好吃的好品種，相信不少人士都已嚐過此品種的美味，這也是為什麼此一大紫果品種的苗木，甫一問世即被行搶購一空，造成常常缺貨現象，此乃由於「星蘋果」無論扦插或嫁接均有其困難處，而實生曲又是好壞難卜，因此儘管苗木的價格居高不下，但仍敵不過行家及業者的瘋狂搶購，腳手稍為慢些的人幾乎都只能捶胸頓足，極為懊惱的分兒，因為這一品種的美味及妙處實在無法以文字來描述，只能建議您買個幾棵種植以供自個享用才是上上之道，並非在那兒討論或爭議就能享受這人間美味的。

星蘋果.....

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