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薴烯,又稱檸烯(英語:Limonene;俗稱檸檬油精),廣泛存在於各種香精油
檸烯和其氧化產物(如被空氣氧化生成的1,2-檸烯氧化物)對皮膚和呼吸道有刺激作用,會引起過敏。
檸烯會在大鼠中引起腎細胞癌,但目前沒有足夠的證據證明它對人類有致癌性和基因毒性。在國際癌症研究機構的分類中,D-檸烯被列為第3類物質——尚不清楚其對人體致癌作用。[9] 而且某些研究者認為檸烯有潛在的抗癌功能,可以被用作功能性添加劑。[10][11]
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她們從網上蒐集資料,發現橙皮含檸檬油精,有助去除油漬。經過多次實驗、利用8種食物油污反覆研究後,她們終發明「環保橙皮洗碗法」,證實用橙皮洗碗只需50毫升水,效果相當於用600毫升水洗碗,變相節省九成洗碗用水。
「橙皮洗碗法」的口訣是「擠一擠、再內外內」,即先擠壓果皮釋出檸檬油精去油漬,然後依次用果皮白色內層、橙色果皮表面,以及果皮白色內層反覆拭擦碗碟,便可清潔碗碟。另一名研究成員馬柔嘉解釋,果皮白色內層是纖維,可吸走大量油污,而檸檬皮、柚皮亦有同樣效能。
慳九成用水 檸檬皮柚皮相同效果
另外,她們同時發明「酒精提煉法」,將橙皮浸在酒精中方便儲存,亦可加強去污力,例如可清潔部分單靠酒精無法除去的水筆污漬。4名學生憑兩項小發明,在「香港學生科學比賽2012」奪得初中組研究項目冠軍以及食物科學大獎。
檸檬油精maybe toxic,但一個橙皮中有幾多?有助去除油漬----->助到幾多?
除油原理:化學的(有化學反應)?[5多似]物理的(物理現象[maybe溶左d油走])?
只是檸檬油精幫助去除油漬?or "橙皮汁"中的其他東西都有幫?
將橙皮浸在酒精中方便儲存,亦可加強去污力
D精油+其他野溶左落酒精到,幫手溶D不溶水但溶有機溶劑的chemicals
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個idea ok,D students 幾有探究精神,very nice~
原來我都join過呢個比賽(2011 year)
ok 好玩,但冇獎xd |