本帖最後由 八王爺 於 2012-7-16 03:03 編輯
昨晚女兒們說不想吃晚餐,因為下午5時吃了豐富的下午茶。
咁啱行街去到海港城,見到PAUL LAFAYET,於是買了些甜品回家當早宵夜。
去片:
店面很小,在CITYXXPER 旁邊
四個人,一人挑一件。
1. Chocolate Berries Dome (大格格)
2. Mango Pistachio Dome (小格格)
3. Vanilla Mille Feuile (王妃)
4. Chocolate Heart (王爺)
介紹:
1. Chocolate Berries Dome
這件是大格格挑的,很香濃的巧克力外層,
加上半片伯爵紅茶MACARON,裏面是巧克力慕絲,
包住藍莓慕絲和藍莓果子。底層有浸了甜酒的海綿蛋糕。
口感千變萬化,很不錯的一個DOME。
2. Mango Pistachio Dome 芒果開心果
小格格一向喜歡芒果,挑這件是她不二之選。
外層芒果JELLO,小紅莓加銀箔裝飾,
華麗又搶眼。
內層芒果慕絲,包著鮮芒果和開心果海綿蛋糕,
配搭出奇地好味,很有夏日風味。
3. 王妃挑的千層酥,淡淡的雲尼拿香,
很脆的千層,明顯做了焦糖脆面,很香口。
4. Chocolate Heart 巧克力紅心
這做我在法國甜品書看過了,一直很想試味。
PAUL LAFAYET的紅心是巧克力慕絲主打,
加了很香的酒。
忘記了說,這店也是以MACARON著名的。
可我們都不太喜歡這杏仁小圓餅。 |