泰國茄子

請問什樣知道泰國茄子成熟, 可以收採呢?

皮外有紋，大小若乒乓球般就可以了.

我見買泰國野D舖頭, 果D茄子都係脹卜卜青BB嫁喎!

香港有得買架咩?? 我只係食泰國葉果陳食過渣.

原帖由 小雲 於 2008-8-1 14:39 發表
皮外有紋，大小若乒乓球般就可以了.

但係我果d好似好細果已經有紋喎?
http://hkplants.com/viewthread.p ... page%3D2&page=5
駛咪好似西瓜甘等支干黃左先採得架??

泰國茄子係青青地架,總之個size大約乒乓球大就可以食.

原帖由 蛀米虫 於 2008-8-1 16:56 發表
香港有得買架咩?? 我只係食泰國葉果陳食過渣.

泰國食品店仲有幾個品種小茄子賣嫁!
用黎煮香辣海鮮湯好正!

係!  等我行開去睇睇先!
不過我唔係幾識煮por~ 又唔太食得辣椒......
除左用來煮湯, 仲有咩好菜式可以做呢??

[ 本帖最後由 蛀米虫 於 2008-8-3 10:03 編輯 ]

原帖由 蛀米虫 於 2008-8-3 10:02 發表
係!  等我行開去睇睇先!
不過我唔係幾識煮por~ 又唔太食得辣椒......
除左用來煮湯, 仲有咩好菜式可以做呢??

當普通品種咁煮又如何?

過幾日可以試下~

原帖由 蛀米虫 於 2008-8-3 10:02 發表
係!  等我行開去睇睇先!
不過我唔係幾識煮por~ 又唔太食得辣椒......
除左用來煮湯, 仲有咩好菜式可以做呢??

無錯, 一般煮法都好好食.
不過用泰國虾糕加小小豬頸肉一齊炒都好好味.

原帖由 freddywongdy 於 2008-8-3 22:03 發表

無錯, 一般煮法都好好食.
不過用泰國虾糕加小小豬頸肉一齊炒都好好味.

好介紹喎!! 咸咸地 岩熱天食!