早幾日生果日報教嘅~薯仔火箭菜薄餅~
材料:
薯仔 1個
材料
Mozzarella芝士 70克
意粉醬 3湯匙
風乾火腿 數片
火箭菜 20克
材料
蒜頭 2粒 (切片浸在橄欖油內)
切片浸在橄欖油內
橄欖油 20克
做法:
1. 將薯仔削皮切薄片,浸水中洗去澱粉質,用廚房紙印乾水份。
浸水中洗去澱粉質
用廚房紙印乾水份
2. 澆上橄欖油、鹽和黑椒碎,每塊薯片需要重叠,排在焗盤中,放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘成薄餅底。
每塊薯片需要重叠
焗 5分鐘成薄餅底
3. 在薄餅底上分別放適量 Mozzarella芝士、意粉醬、風乾火腿、蒜片、火箭菜、Mozzarella芝士,放入預熱至 200℃焗爐,焗 7分鐘取出,放上適量火箭菜 ~ 完成
薄餅底上分別放適量 Mozzarella芝士
蒜片意粉醬、風乾火腿、蒜片
火箭菜、Mozzarella芝士
焗 7分鐘取出
薯仔火箭菜薄餅
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