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歲次癸巳人日開年飯 席設太子鳳城酒家 {菜譜} 西焗千層蝦(肝醬蟹黃蝦多士) 大良野雞卷 菠蘿生炒骨 果汁煎牛柳 如意吉祥(榆耳竹笙上素) 人人笑蝦蝦(杬仁松子炒大 ...
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我和細女有濕疹,同時也有食物敏感,特別對奶和蛋,所以我們不可以食蛋糕。做了這個無奶無蛋的朱古力黑糖旦糕,我們可以盡情吃了 這個蛋糕也適合膽固醇高的人。 ...
腸衣買了有一年, 終於的起心肝動手做 半肥瘦豬肉 300g 紅椒粉paprika 1.5tsp 鹽 1.25tsp salt 蒜頭 1粒 茴香籽 0.5tsp 腸衣 120cm 以上份量可做15cm腸大約7 ...
以前只能在PARIS 才買到的FAUCHON, 昨天竟然被發現! 我知道香港機場有這專門店,但總不能常去買來吃。 現在在銅鑼灣可以買到了! 非常好吃的! 傳統的牛奶和黑巧克力 ...
請問邊度有麵包機賣呀? 謝謝
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今晚又係同事榮休宴,席設尖沙咀鹿鳴春,3圍,每圍12人。 元貝二鬆 鹽爆管廷 燻魚素鵝 糟蒸鴨肝 京燒羊肉 砂鍋雞煲翅 奶油津白 片皮鴨 松子魚 紅燒 ...
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綠豆瓤蓮藕章魚豬骨湯~ 材料: 乾章魚 1隻 綠豆 半斤 蓮藕 2節 西施骨 1斤 果皮 2塊 (用暖水浸軟,刮囊) 做法: 1. 把蓮藕洗淨去皮、綠豆洗淨、章魚乾洗淨浸軟剪 ...
友人知道我愛吃中餐,所以每年的生日飯,地點都是不變的,來來去去都只有那幾間。 不變的是餐館,不變的也是友情。 陸羽是我愛的餐館之一,人人說店員高傲無禮,但不知是 ...
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星期六 3個朋友到我家, 1起做愛心鵝肝蘿蔔糕 愛心鵝肝蘿蔔糕 材料: 1) 大蘿蔔 6 斤------把蘿蔔磨成絲,蘿蔔滲出的水留著備用 2) 粘米粉 1 包 ...
洋蔥薯仔凍湯伴煙三文魚~ 材料: 牛油 15克 洋蔥 200克 (切粒) 薯仔 100克 (切片) 清雞湯 400克 白胡椒粒 5粒 (磨碎) 煙三文魚 100克 小香蔥 4克 做法: 1. 小鍋 ...
haha 前幾日做左個朱古力慕絲蛋糕~ 食譜from karisv3v http://hkplants.com/forum.php?mod=viewthread&tid=99161&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D92%26type ...
今日boxing day去完南生圍到B仔新店下午茶,即不是坑渠邊的一間,好多人,隔離糖水店就一個人都冇,名牌效應的確利害 不辣魚蛋-$6 辣魚蛋-$6,腸粉-好似都係$6,兩樣 ...
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藥膳濃湯牛腩~ 材料: 牛白腩 1斤 白蘿蔔 2隻 淮山/圓肉/黨參 各 1両 杞子 少許 當歸 半両 清水 8杯 海鹽 1茶匙 做法: 1. 白蘿蔔去皮,以滾刀方法切塊。 2. 牛 ...
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元旦去了西貢市中心的一間串燒店- 貢串,地點在小巴站附近的VanGo便利店小巷裡,是一間只有10多個位子的小店。串燒都是即叫即燒,但都無需等太久。 左上角開始,順時針是 ...
請問有無人有整湯種食譜及製作過種。
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給maybabe 既食譜: 家鄉桔餅 材料:新會桔 或 金桔 甘草 糖 鹽 工具:界刀刀片 不銹鋼碟 x2或其他重物 深鍋 炒鑊 ...
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祝大家復活節快樂呀~ 美味溏心蛋~ 材料: 鴨蛋 5隻 白醋及鹽 各少許 三文魚子 1茶匙 魚子醬 1茶匙 蒔蘿及薄荷葉 少許 (裝飾用) 做法: 1. 鍋內放入鴨蛋,再注入 ...
栗子燜金沙骨~ 材料: 栗子 400克 金沙骨 10條 紹酒 1/4杯 水 1杯+3杯 蒜 2瓣,切片 油 1湯匙 麵豉醬 2湯匙 糖 2茶匙 頭抽 2茶匙 鹽 1/8茶匙 芡汁料: ...
聽日氣溫會驟降~ 介紹呢味食咗會暖笠笠嘅菜式俾大家啦~ 金銀蒜糯米蒸花竹蝦~ 材料: 花竹蝦 4隻 糯米 半斤 蔥花 少許 乾荷葉 1塊 醃料: 生蒜茸 2湯匙 炸蒜茸 2湯 ...
可樂薑汁金沙骨~ 材料: 金沙骨 10條 醃料: 蒜蓉 2湯匙 去皮薑蓉連汁 2湯匙 紹興酒 2湯匙 生抽 1湯匙 頭抽 1湯匙 生粉 1湯匙 麻油 1湯匙 調味料: 去皮薑蓉連汁 ...
蒜茸粉絲蒸小龍蝦~ 材料: 小龍蝦 3隻 (約重 400克) 粉絲 1包 (浸軟瀝水) 醬料: 蒜頭 5粒 蠔油 2湯匙 魚露 2茶匙 紹酒 1茶匙 糖 2茶匙 水 2湯匙 做法: 1. 小龍 ...
意式海鮮飯~ 材料: 日本米 200克 洋蔥 100克 (切粒) 法國邊豆 100克 (切粒) 雞湯 500毫升 海蝦肉 200克 (切粒) 蜆肉 150克 小魷魚鬚 150克 牛油 50克 Parmesa ...
最近收到好多濫殺﹑虐畜﹑殘害動物的轉帖/電郵...等等。 例如:牛奶原來用囚禁式養母牛,搵到牠們母子分離,站在牛屎中。 於是多產牛奶,奶可以做芝士。 ...
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d類好吉手, d殼整到d口腔的肉都損~ 請問瀨尿蝦點剝殼ga?
造橙醬洛神花醬就知道有人造過, 點解我會問大家有冇試過用桔嚟造醬呢? 正正因為呢排買咗一箱桔返嚟起桔皮嚟曬, 剩番d果肉實在好多, 所以將一部份浸果液, 一部份用嚟造果醬 ...
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上環的古早蛇店 - 蛇王林
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我照呢個食譜整左, 超級好味, 大家快D試下啦 http://icook.tw/recipes/14473 材料入面既植物油, 我改用大公司牛油40g, 蜂蜜柚子醬用左140g, 仲將入面既柚子肉剪碎 ...
洛神花漬蘿蔔~ 材料: 蘿蔔 300克 鹽 1茶匙 洛神花 20朵 (淨花瓣) 冰糖 少許 水 適量 做法: 1. 蘿蔔洗淨去皮用花模印出花型,鹽醃 5分鐘後,用白開水冲淨備用。 ...
君子海中蝦~ 材料: 海中蝦 半斤 生鬚 5錢 當歸 2片 紅棗 10粒 (開邊去核) 枸杞 5錢 調味料: 米酒 100毫升 海鹽 1茶匙 糖 半茶匙 做法: 1. 海蝦剪去蝦槍 ...
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