講飲講食

＋關注已有 5 人關注

食譜介紹，食店報料，美食節目推介，健康飲食

今日: 0|主題: 1748|排名: 41 收藏本版 (5) |訂閱

新窗


[美食節目] 第一代嘉麟樓點心廚的奶黃月餅中秋節就快到, 和大家分享第一代嘉麟樓點心廚的奶黃月餅做法. 嘉麟樓的奶黃月餅真係一年貴過一年, 不如自己試吓做啦! http://hk.next.nextmedia.com/article/1225/17035 ... csw_sylvia 2013-8-29 c13579 2014-1-7 13:12 2328 3
[食譜介紹(甜食)西式] 用麵包機整的長頸鹿吐司我用天然酵母，所以用天然酵母mode，白色白麵包，啡色朱古力味，一切開小朋友最開心~~ siuho331 2013-8-12 c13579 2014-1-3 17:01 3372 11
[食譜介紹(咸食)西式] 王府整大包 (長頸鹿包 10.3) 本來這裏有一位熱心花友教人整麵包，但我人懶，即使家中有焗爐，一想到要搓面，等發酵就怕怕。而且去花友家中學做包，山長水遠，我情願訓一個晏覺！不過，自從哩度有 ... 八王爺 2013-1-31 c13579 2014-1-3 16:55 6052 84
[食譜介紹(咸食)中式] 蟠龍茄紫材料：茄子一條，肉糜少量。蒜3瓣搗碎。麻油少量，糖一湯匙+豉油2湯匙。做法： 1. 茄子切相連片。方法：砧板上放茄子，茄子兩邊放木筷子各一枝。 2. 茄子橫切片約5MM厚， ... 八王爺 2012-7-5 KK66 2013-12-30 18:40 3554 17
[健康飲食] 請求提供薄荷葉提煉方法事緣買左部雪糕機又種了許多薄荷，恰巧愛食薄荷朱古力雪糕，但網上整雪糕的recipe 都係落薄荷味精油〜〜〜E 咁我種薄荷買薄荷精油咩，笑大左屋企兩老把嘴！仲問我：＂咁你 ... Maximum 2013-12-10 Maximum 2013-12-17 09:47 2104 20
[食譜介紹(咸食)中式] 想買腸衣做臘腸...... 想買腸衣做臘腸，香港區邊樹有少量買？幾十蚊有交易。西環問過，有間最低消費要四兩$120（可做25斤）用唔哂！有無花友知道香港區邊樹有少量出售？ ... 獅頭魚 2011-11-21 chupingbum 2013-12-16 17:52 24621 32
[食譜介紹(咸食)西式] 求教要點整淋隻咸豬手？請問點樣先可以整淋隻咸豬手買咗隻豬手返來唔識點整添唔該晒！週日農夫 2013-12-2 faye00 2013-12-15 17:30 2239 3
[食譜介紹 (甜食)中式] 鮮奶燉黃耳介紹大家一款秋冬進補嘅糖水~ 鮮奶燉黃耳~ 材料：黃耳 1兩冰糖適量北海道3.6牛乳 1L 做法： 1. 黃耳浸水隔一夜，將中間黑色部分剪走，沖洗乾淨。 2. 小燉盅 ... BanbieChan 2013-11-17 chutou 2013-12-15 14:43 20111 34
[食譜介紹(甜食)西式] 薑餅 ~ 聖誕大革命！因為女兒明天學校聖誕爬地，所以今天要做薑餅。材料：A. 丁香5粒(切碎; 或粉1茶匙), 肉桂粉1茶匙, 薑汁加蓉2茶匙(也可用薑粉1茶匙), 可加可不加的豆蒄粉1茶匙 ... 八王爺 2011-12-19 八王爺 2013-12-11 12:38 3348 16
[食譜介紹(甜食)西式] 有無唔淡味芝士介紹? 青蛙媽一向好怕飲奶同食芝士, 只接受到必咩客的PIZZA面的芝士, 請問超市有無哪隻牌子芝士碎, 淡味D呢~ 我見日式超市, 有好多款芝士碎, 睇到眼花, 諗著買來整焗pizza, ... 青蛙媽媽 2013-11-18 andyman 2013-11-19 18:46 2336 4
[健康飲食] Eating Fruit Eating Fruit on an empty stomach Dr Stephen Mak treats terminal ill cancer patients by "un-orthodox" way and many patients recovered. He explains: before he is ... 比得大帝 2013-11-19 孖吉 2013-11-19 15:53 1416 2
[健康飲食] 動手做鹽麴在citysuper發現有米麴這東西, 本來打算玩釀甜酒, 做麵豉, 但是最後給我找到了一個更好的玩意 - 鹽麴什麼是鹽麴? 懶得打字, 直接copy & paste報紙資料材料跟做法都很 ... bellflower 2013-4-13 x312cwyx 2013-11-19 01:10 11529 22
[健康飲食] 預防退化性膝關節炎秘方 (食療) 來自朋友的分享: (食療) "Subject: PREVENTING AGING To Knees and Knee-Caps預防退化性膝關節炎秘方腳是人之第二個心臟，而腳離心臟最遠退化最快，因此將膝蓋保養好 ... tindayun828 2013-10-18 ChowChow 2013-11-18 13:32 2488 2
[食譜介紹 (甜食)中式] 新作甜品~【椰皇燉蛋白】開椰皇好易開咋! 用菜刀最尖端位置, 劈向椰皇底部, 整一個小孔出來, 當然要好小心啦! 對準目標先劈, 不是一吓就得, 至少兩三下, ... 青蛙媽媽 2013-11-8 週日農夫 2013-11-16 20:24 1944 11
[食譜介紹(咸食)中式] 柚子醋浸雲耳柚子醋浸雲耳~ 材料: 雲耳 2兩浸料: 柚子醋約 360ml 蒸餾水約 600ml 陳醋 1湯匙麻油 2湯匙做法: 1. 雲耳浸軟，沖洗乾淨，汆水 2分鐘，浸冰水 5分鐘，瀝乾備 ... BanbieChan 2013-11-13 BanbieChan 2013-11-16 13:59 3198 12
[食譜介紹 (甜食)中式] 杏汁椰棗煲蓮子百合天氣乾燥，廚房唔熱就想動手煮d清潤的東東，這個對氣管好的。杏汁椰棗煲蓮子百合材料：(6-9人份) (a) 南杏6兩 (用水浸泡不少於1小時備用) 水6杯(8oz/杯) (b) 無 ... JenniferC 2013-10-26 八王爺 2013-10-31 09:38 1879 3
[食譜介紹(甜食)西式] 自製蜂蜜酒我妹從聚會回來後，提及一位嫁去俄羅斯的朋友夫婦帶了一支自家釀的蜂蜜酒，表示當地自釀蜂蜜酒好普遍，用蜂蜜、麵包、水釀製，甜口又有酒味… 之後我上網搜過用蜂蜜、水、 ... JenniferC 2013-10-21 JenniferC 2013-10-24 10:53 2627 8
[食譜介紹(咸食)中式] 涼伴沖繩苦瓜自家栽種的沖繩苦瓜 (ABASHI GO - YA) . 外表凹凸較明顯 . 從開花結實到成長收成 . 約三星期 . 色澤漂亮的苦瓜 . 苦味溫和 . 營養價值高沖繩苦瓜有降血壓作用 . 空肚或低 ... N-Blythe 2013-10-21 jellyfishy 2013-10-23 11:12 1677 2
[食譜介紹 (甜食)中式] 糕種白糖糕(12# 附食譜) 想當年幾歲大係廉租屋走廊，幾乎晚晚都聽到有老婆婆老伯伯拉住車仔叫「白糖糕~~，砵仔糕~~」果種白糖糕通透雪白，爽口清涼，清甜不膩，完全唔會有酵母味同酸味，而家好難 ... JenniferC 2011-11-12 JenniferC 2013-10-21 15:25 15497 19
[健康飲食] 蒸洋蔥湯久咳不癒的良方 (食療) 來自朋友的分享: (食療) "蒸洋蔥湯久咳不癒的良方材料：洋蔥一顆　　做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好 ... tindayun828 2013-10-18 msfion 2013-10-19 17:55 1362 2
[健康飲食] 請問有無花友知道那裡可買到秋葵？請問有無花友知道那裡可買到秋葵？ Martina 2013-9-27 Martina 2013-10-3 12:56 2153 13
[食譜介紹 (甜食)中式] 洛神花季節今年好似洛神花大豐收，去到邊個場，都見到一樹一樹的花萼。街巿有機賣30蚊磅，也見到一些沒有註明有機的十蚊磅。真的要多做一些存於家中。去年只做了500ML 果漿，不是 ... 八王爺 2012-10-7 八王爺 2013-9-30 23:44 2989 18
[食譜介紹(咸食)中式] 香蔥卷餅前日買左京蔥想炒牛肉,去到超市澳洲牛肉比人搶曬,算........拿來做蔥餅食譜係參照 carol 做的其中三個做煎餅,另三個做烤焗,190 度烤 16 分鐘,想不到烤的仲好味呀,冇 ... andyman 2013-9-24 jellyfishy 2013-9-26 19:32 1857 8
[健康飲食] 買做面包的面粉早兩日响大埔買咗一大袋金象面粉回來, 好平, $170 有50磅, 可以做好多面包啦洋蔥頭 2013-4-22 andyman 2013-9-24 13:13 8561 24
[食譜介紹(咸食)西式] 自製鹹蛋自製鹹蛋材料: 新鮮鴨蛋或雞蛋16個,冷水5 碗,米酒20g,鹽1碗用熱水消毒乾淨玻璃瓶1個步驟: 1.將冷水加入鹽煮沸放涼,鴨蛋用濕布淨擦乾, 請不要清洗 2.將米酒加入到 ... noel_tt 2013-7-9 keung 2013-9-3 23:17 4105 51
[食譜介紹(咸食)中式] 陳醋海蜇頭陳醋海蜇頭~ 材料: 海蜇頭 600克芫荽 1 棵 (只用葉片) 芝麻適量醬汁材料: 蒜頭 3粒 (切蓉) 陳醋 2湯匙糖 2茶匙魚露 2茶匙生抽 2茶匙麻油 2茶匙做法: ... BanbieChan 2011-8-25 JHplants 2013-8-28 09:23 6212 10
[健康飲食] 呢支是否芝麻醬? 同平時o個d好似唔多似咁o既? oneonewe 2013-8-27 oneonewe 2013-8-27 16:50 1933 8
[食譜介紹(咸食)中式] 鮮甜肉蟹仔粥粥底只需加入少少鹽調味便可~ 青蛙媽媽 2013-8-25 andyman 2013-8-27 16:20 1628 7
[美食節目] 教煮餸大師姐~不如在家吃好正~易學~ 青蛙媽媽 2013-8-21 八王爺 2013-8-22 12:44 1681 2
[美食節目] 食譜書籍分享(已全部送出) 家裡太多書,要送走一些,有些烘焙書籍請問有冇人有興趣? 新手農夫 2013-8-14 rrr888 2013-8-21 11:05 1660 2

1 2 3 456 7 8 9 10 ... 59 / 59 頁下一頁

快速發帖

發表新帖

相關版塊

推薦貼文