日誌
整芋頭糕
今日找了
| 蘇家姐芋頭糕 材料: 芋頭2斤(要泰國嗰隻) 水4杯 臘腸1斤(切粒) 瑤柱8粒(蒸左用手撕開,留番瑤柱水1杯) 蝦米半碗 (切碎) 粘米粉2杯 英粟粉1 1/4杯 澄麵 1/4杯 水2杯 做法: 1. 芋頭加五香粉炒香, 2. 臘腸,瑤柱,蝦米亦是用五香粉爆香, 3. 芋頭加入5杯水及1杯水瑤柱水煮淋, 4. 1/8杯芋頭出來壓成蓉,之後放回鑊內,然後用生抽,鹽和胡椒粉調味 5. 粘米粉,英粟粉,澄麵用2杯水開漿,然後倒在鑊內拌勻 6. 最後分兩盆8寸高盆蒸45分鐘便可. |
買齊材料, 整
點知唔知係唔係今日黑仔,我開了的粉漿,
唔小心一打瀉左落升盆,
唔洗一秒鐘, D粉漿走曬, BYE BYE!!!
真係好嬲, 開左個頭, 又唔可以唔繼續整,
我又唔想再落街買, 因為D英粟才及粘米都用曬,
我最後用剩低的澄麵加剩低的1/4粉漿 加埋, 算數!!
唔知澄麵糕係點GE LE !
我要投訴我屋企的廚房太細了!!!
全部作者的其他最新日誌
- • 有茄子LA
- • Crabtree & Evelyn 破產
- • 想問下大家供樓按揭問題
- • 如果你被人非禮, 你會點?
- • 有沒有覺得D物價飛升
- • 偏頭痛
