大舊得的手作仔, 已經寫了幾編, 但全都是些粗重功夫, 勞力手作, 以下這件他的手作仔, 大家又點睇呢 !

食落簡直是薯片咁脆的豬皮, 但又一D都唔燶 ! (由調味至完成, 他一手包辦, 買回來的只是 2kg 的連皮生豬肉)

又有我最愛的原條排骨 !

他親手調制的紅酒蘑菇汁 !

重有他親手整的蒜溶豆角作配菜.

25-11 我講了夜些才收工, 但他夜晚也有野做, 不在家, 基本上又做模範家庭 (無飯家庭), 但當我回到家, 未入屋, 從抽氣扇已嗅到一陣陣, 好香, 好濃的肉味, 心想, 他應不在家, 為何有人整野食………….? 原來因工作上的關係, 他不需開夜了, 突然在家, 他心血來潮, 就整了這個餸,……….

我一入到廚房時, 見了這舊肉, 簡直保了,  除了嘩了一聲, 就說不出話來了 ! 因實在太意外啦.......

美食當前, 肥油羔多, 也不理得咁多了, 食左先算啦 !