日誌
斑比廚房 の 梅子蒸蟹
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.gif) 梅子蒸蟹~材料: 肉蟹 1隻 (重約 600克)  蔥花 2湯匙 梅子醬材料: 梅子 3粒 
麵豉醬 1湯匙 乾蔥 1粒 (切粒) 蒜茸 1粒 (切粒) 薑 2片 (切粒) 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 水 2湯匙 做法: 1. 肉蟹洗淨，切件上碟備用；  2. 梅子去核壓爛，加入所有配料拌成醬汁；  3. 將梅子醬汁倒入蟹件拌勻；  4. 以大火蒸 15分鐘至蟹熟，灑上蔥花 ~ 完成  
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發表於 2011-8-11 15:43:52
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