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日誌

斑比廚房の孜然粉豬寸骨配茄汁長通粉

已有 1201 次閱讀2009-5-29 20:35 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

孜然粉豬寸骨配鮮茄汁長通粉

 多謝阿實sifena送比我孜然粉~

加上今朝買咗個小烤箱，即刻試下佢至得

材料：

孜然粉適量

豬寸骨 6 隻

黑胡椒粉 1 適量

海鹽 1 適量

長通粉適量

蕃茄仔約 20 隻

蒜粒 1 湯匙

意大利蕃茜適量

做法：

燒滾水，下鹽及油，加入長通粉煮至腍，過冷河隔水備用

燒熱鑊，加入橄欖油、蒜粒、蕃茄仔、蕃茜、適量砂糖及水2湯匙略炒，落長通粉炒至收汁，加海鹽調味

豬寸骨洗淨，加入孜然粉、黑胡椒粉及鹽拌勻，醃 2 小時，放入焗爐焗 10 分鐘 ~ 完成

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發表評論評論 (65 個評論)

回復 llaus 2009-5-29 20:44: 今次我第一啦! 唔客氣囉

回復 BanbieChan 2009-5-29 20:45: llaus: 今次我第一啦! 唔客氣囉
阿蛙哥哥~
你敏感~唔食得

回復 webalex 2009-5-29 20:47: 餓

回復 WAH 2009-5-29 20:47: webalex: 餓
食

回復 WAH 2009-5-29 20:48: 果然識食

回復 llaus 2009-5-29 20:49: BanbieChan: 阿蛙哥哥~

你敏感~唔食得
唔係呀!
食得啵

回復 BanbieChan 2009-5-29 20:49: webalex: 餓
食塞米吖~

回復 webalex 2009-5-29 20:50: WAH: 食
餓

回復 BanbieChan 2009-5-29 20:50: WAH: 果然識食
囂嗎~

回復 BanbieChan 2009-5-29 20:51: llaus: 唔係呀!
食得啵
好嘢~食多d~

回復 webalex 2009-5-29 20:52: BanbieChan:
食塞米吖~

回復 WAH 2009-5-29 20:55: webalex: 餓
整野食嘛

回復 WAH 2009-5-29 20:56: BanbieChan: 囂嗎~

抵你既

回復 webalex 2009-5-29 20:57: WAH: 整野食嘛

回復 WAH 2009-5-29 20:58: webalex:
睇到都想食...流口水

回復 webalex 2009-5-29 21:01: WAH: 睇到都想食...流口水

回復 BanbieChan 2009-5-29 21:05: webalex:

回復 WAH 2009-5-29 21:05: webalex:
豬寸骨我都未試過..下次試下

回復 webalex 2009-5-29 21:05: BanbieChan:

回復 BanbieChan 2009-5-29 21:06: WAH: 抵你既
笑我嘅~

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BanbieChan

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