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拌手禮之 "提子燕麥曲奇 "
早幾日食了Blog 友整的超好味的提子燕麥曲奇 , 食到我和囡囡唔停得咀 , 那天她吩咐我叫我下次要整喎 ..... 這是囡囡 第一次食完別人的食物 而叫我要整給她吃的 !
材料 :
牛油 60g
砂糖 20g
黃糖 50g
提子乾 55g (切細, 要一開四)
全蛋 半隻
低筋面粉 60g
泡打粉 4g
麥片 60g
1) 牛油,砂糖,黃糖稍為打發, 加入全蛋混合, 再加入提子乾
2) 低筋面粉及發粉過篩, 加入1)拌幾下後,再加入麥片, 完全混合
3) 放入雪櫃雪一小時, 取出, 分成每個15g圓球, 放在焗盤上, 用手指壓平, 170度15-20分鐘
*** 這曲奇餅我用作拌手禮 , 由於出席人數比我原定多了 , 所以我一共做了 2次 , 第1次我覺得太甜 , 第2次我將糖的份量減少 , 砂糖 10g + 紅糖 40g , 而提子乾也減至30g .
材料 :
牛油 60g
砂糖 20g
黃糖 50g
提子乾 55g (切細, 要一開四)
全蛋 半隻
低筋面粉 60g
泡打粉 4g
麥片 60g
1) 牛油,砂糖,黃糖稍為打發, 加入全蛋混合, 再加入提子乾
2) 低筋面粉及發粉過篩, 加入1)拌幾下後,再加入麥片, 完全混合
3) 放入雪櫃雪一小時, 取出, 分成每個15g圓球, 放在焗盤上, 用手指壓平, 170度15-20分鐘
*** 這曲奇餅我用作拌手禮 , 由於出席人數比我原定多了 , 所以我一共做了 2次 , 第1次我覺得太甜 , 第2次我將糖的份量減少 , 砂糖 10g + 紅糖 40g , 而提子乾也減至30g .
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發表評論 評論 (37 個評論)
係咪果日果d餅﹗好味﹗多謝囡囡叫你整﹗
多謝你嘅餅﹗同埋你嘅可愛囡囡﹗下次要同佢再玩同埋同你傾計- 回復 fianfumy
- carlo: 好野 ! 又有得食 !哈哈 ... 食哂啦 , 其實是星期五整架 , 不過今晚才有時間POST上來咋 !
你點呀 ... 近日冇咗部洗碗機 , 整嘢食心情都大減了嗎 ?
即是等於我工人放假 , 我都唔會點整嘢食囉 .... 因為要自己洗呀 !
- 回復 littlecuitegirl
- 真係好好味~~~THX!!!!!!!!!!
- 回復 carlo
- fianfumy: 哈哈 ... 食哂啦 , 其實是星期五整架 , 不過今晚才有時間POST上來咋 !洗野就最唔想 LAW !
你點呀 ... 近日冇咗部洗碗機 , 整嘢食心情都大減了嗎 ?
即是等於我工人放假 , 我都唔
