新手試種香茅

小弟在家試種香茅, 請各位多多指教 !

目標 :

香茅煎雞扒
香茅煎豬扒
香茅焗雞翼

咁大林!
香茅煎焗香茅都有排食啦

聽講香芧好野蛇的

比野草都粗生！

我都好想種..仲未買到..唔知室內種得唔得..

Wah... will that be too old...

I thought 香茅 is the youngerst the best...

香芧好粗生架，但你唔理佢、會越黎越長、枯爛而亡，我毎年都拔晒佢，換地從新種過，下圖是四月開始種的八棵香芧。

我而家用盆種緊，但ｄ香茅既葉唔會咁直身咁靚，究竟係太大風定係請問係唔係水唔夠？

malodai 發表於 2012-6-5 15:01
我而家用盆種緊，但ｄ香茅既葉唔會咁直身咁靚，究竟係太大風定係請問係唔係水唔夠？ ...

用盆種都無問題, 你俾D少少泥佢, 深D, 你隔段時間就分株, 去老枝,
就好似dick168咁, 疏開佢,
你一種落去, 佢一適應左就會大得好快
我以前經驗係, 用盆, 向東北, 半日照, 根本就係用唔切, 佢地生得太快
我己經得閒就搣佢D葉黎聞, 羅黎煲水, 都可以越生越多
你又可以切佢個頂黎用, 個心好快又有新葉出

lvemoe 發表於 2012-6-5 15:29
用盆種都無問題, 你俾D少少泥佢, 深D, 你隔段時間就分株, 去老枝,
就好似dick168咁, 疏開佢,
你一種落 ...

通常我只用個頭，後半節全dum晒，香茅葉可以煮食嗎？

可以曬乾或新鮮煲水加其他香草沖水飲。  發表於 20 分鐘前
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oh, 我唔飲架 只飲水，酒同咖啡咋
想種，只為煮泰國印尼野食

以前種過係好粗生, 仲嫌佢叉開哂阻地方, 成日幫佢飛髮
不過種左幾年越來越冇味, 就掉左 lu ~ 係咪盆細還是要點補補佢既呢 ??

香茅有去濕功效o家~ 焗水然後加蜜糖飲, 夏天可以加埋薄荷, 冬天就可以改加薑一齊煲, 好好味~

唔好意思... 我又慣左就咁reply...我應該去點評講.... sorry!!

dick168 發表於 2012-6-5 13:00
香芧好粗生架，但你唔理佢、會越黎越長、枯爛而亡，我毎年都拔晒佢，換地從新種過，下圖是四月開始種的八棵 ...

種香茅唔使用種子，去印尼店買十蚊五支新鮮香茅、冇根又冇葉架，插入泥土中約一二吋，兩星期到佢就出到葉架喇。