香港常見的藥草 - 歡迎各花友跟貼圖

昨晚跟花友傾開藥草, 有些藥草都很相似容易令人混淆, 我認識既藥草都唔多都係自小聽我嬤嬤講開又或者問吓隔 ...
Monse 發表於 2010-1-4 19:32

狗肝菜煲粥,好味!

樹仔菜﹕
树仔菜植株直立灌木状，根系发达，分蘖能力强，羽状复叶，叶绿色，雌雄同株异花，果实为淡黄色球形葫果。以嫩茎叶为食，有特殊的淡香味，含有丰富的维生素及多种微量元素。
属热带灌木，产自海南五指山腹地，当地人取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，树仔菜具有很高的营养价值，富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍，维生素C和蛋白质是普通菜的45倍，其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美，炒食、煮食均可，由于粗生耐长，种植不需施用化肥和化学农药，保持了原有天然属性，是富有山区特色的“绿色食品”。树仔菜在海南常见菜肴有清炒树仔菜、树仔菜鱼汤等。
树仔菜富含多种氨基酸、维生素、纤维素、糖等，品质优良，每100克食用部分含蛋白质4.56克、脂肪0.29克、总酸0.14克、粗纤维1.49克、干物质11.3克、还原糖1.20克、维生素C15.3毫克氨基酸总量4.11克、铁1.24毫克、钙55.39毫克、锌1.74毫克。树仔菜能补充人体对各种氨基酸的需要，减少疾病，同时具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效。
树仔菜又名泰国枸杞、天绿香，为大戟科守宫木属多年生木本植物。分布于东南亚和南沙群岛，我国广东、广西、海南、福建、云南和四川等地有野生和栽培，含有丰富的叶绿素，多种维生素和氨基酸，营养价值高，食用方法同普通蔬菜和其它野菜。

相片過幾天會去影,,或按下面結連內有相片﹗
資料來源﹕
http://www.hudong.com/wiki/%E6%A0%91%E4%BB%94%E8%8F%9C

見你呢棵好似我屋企果棵植物,又有少少唔同,我果棵原來係白鶴靈芝草(遲少少補影屋企呢棵植物)

植 ...
nuage 發表於 2010-1-4 21:59

nuage,
"穿心蓮"跟"白鶴靈芝草"係兩樣野黎架, 我舊年係下白泥行山時曾見過路邊有一堆"白鶴靈芝草"佢既花又真係幾似隻白鶴, 好眼熟但又記唔起, 我當時我猜是藥草, 回家後上綱查到原來是"白鶴靈芝草", 佢個名好似小說裡面啲起死回生既"靈丹妙藥"啊.

呢種係苧麻, 客家人用苧麻葉做茶菓, 我都食過唔錯o架.
悠悠草 發表於 2010-1-4 23:16

悠悠草
唔該晒您啊.
終於知佢係物野喇, 原來叫苧麻, 除了做茶果外唔知仲有咩用途呢?

狗肝菜 – 小時侯我阿嬤用片糖煲水當涼茶飲架, 近年在郊外地方已少見了.

穿心蓮 – 是隣居位太太種的, 入口極苦, 但佢話好有用架, 我都係第一次見, 而且棵植物整體形態都生得好靚架, 種黎欣賞都唔錯.

益母草 – 係早年台灣花友送我的種子, 我將種子送了給隣居那位太太了.

艾草 – 則是野生的, 當節日時村裡面啲婆婆攞黎做茶果…..等.

狗肝菜煲粥,好味!
corina 發表於 2010-1-4 23:26

狗肝菜可以煲粥, 落啲咩料煲粥會好味啲架.

回復 23# Monse

我呢棵都係舊年朋友爸爸比嘅,不過唔記得個名,佢話好有藥用,仲有一種,好似仙人掌嘅又係,遲少少影相比你睇

我食齋,只是落米同狗肝菜,加dd油鹽就得, d狗肝菜好似[狗幾]咁.

番杏

特性：一年生肉質草本，全體無毛。莖傾斜或匍匐狀。葉互生；卵形或菱形，長3～9cm，寬3.5～5m，全緣或略帶波狀，基部收縮成較寬的葉柄。花1～3朵簇生於葉腋；花梗短；萼筒鐘形，上部4裂，裂片開展，內面帶黃色，無花瓣；雄蕊9～16，花絲、花藥均為黃色；子房下位，短倒卵形，3～9室，花柱與子房同數。堅果陀螺形，骨質，長約5mm，有宿存花萼，表面有角狀突起。花果期8～10月。
生長環境：生於海邊沙地
性味：味甘、微辛，性平。歸肺、肝、大腸經。
主治：
1.祛風除熱，消腫解毒。治眼風火赤腫，疔瘡紅腫和刀傷出血後紅腫。有用治癌病、腸炎、敗血病。《中國藥用植物圖鑑》
2.治胃癌、食道癌、子宮頸癌。《福建藥物志》

備註欄: 以上資料只作參考之用
資料來源：http://www.hulu.com.tw/tfd/Tetragonia_1H.htm
攝於大澳

亮葉崖豆藤/亮葉雞血藤

攀援灌木，幼枝有褐色軟毛，後脫落。莖根折斷有紅色濃汁流出，像雞血，故得名。葉互生，羽狀複葉，橢圓形，革質，平滑有光澤，葉柄，葉軸亦有軟毛。紫色花成萼鐘狀，披絨毛，‭ ‬瓣外面近白色。莢果扁平，有褐色柔毛。莖入藥，活血、舒筋、治腰膝酸痛等。

備註欄:
以上資料只作參考之用
資料來源：http://www.iflora.info/B8F3C76C- ... 8-850EB7894B91.html

拍攝日期：26/10/09
地點：南丫島

多謝 Monse, Billy同其他花友既分享，呢個真係個好貼！

多謝 Monse, Billy同其他花友既分享，呢個真係個好貼！
vincentma 發表於 2010-1-5 20:55

    係好有用的貼 tim~~

不唔識

不過提議A版  哩個貼應該置頂 俾大家想要就可以睇到

Monse, 呢個帖好好啊add6icon 成日見啲野生啲花草, 都統一當雜草, 要睇書先知原來係草藥, 而且仲好常見, 不過無去留意

Monse, 呢個帖好好啊 成日見啲野生啲花草, 都統一當雜草, 要睇書先知原來係草藥, 而且仲好常見, 不 ...
hk88688 發表於 2010-1-7 05:40

多謝支持啊.

中文名稱 : 反枝莧，西風古，紅莧菜，野莧菜，粗穗綠莧，野千穗穀

植物形態 : 一年生草本，高20-80厘米，有時達1米多。莖直立，粗壯，單一或分枝，淡綠色，有時具帶紫色條紋，稍具鈍棱，密生短柔毛。葉柄長1.5-5.5厘米，有柔毛。葉片棱狀卵形或橢圓狀卵形，長5-12厘米，寬2-5厘米，先端尖銳或尖凸，具小芒尖，基部楔形，兩面和邊緣有柔毛；花單性或雜性，集成頂生和腋生的圓錐花序；花被片5，白色，具一淡綠色中脈；雄花的雄蕊比花被片稍長；雌花柱3，內側有小齒。胞果扁球形，小，淡綠色，蓋裂，包裹在宿存花被片內。種子近球形，直徑1毫米，棕色或黑色，邊緣鈍。花期7-8月，果期8-9月。

藥用部位 : 以全草、根、種子入藥。中藥名：全草或根：野莧菜。種子：野莧子。

採收加工 : 全草或根：春、夏、秋季採收，洗淨，鮮用。種子：秋季採收果實，日曬，搓揉取種子，乾燥。

性味功能 : 全草或根：甘，微寒。種子：甘，涼。全草或根：清熱解毒，利尿。種子：清肝明目，利尿。

主治用法 : 全草或根：痢疾，腹瀉，疔瘡腫毒，毒蛇咬傷，蜂螫傷，小便不利，水腫。種子：肝熱目赤，翳障，小便不利。全草或根：內服：煎湯，9-30克；搗汁。外用：適量，搗敷。種子：內服：煎湯，6-12克。

應用舉例 :
1. 風熱目痛：莧菜菜子9克，菊花15克，龍膽草9克，水煎服。
2. 痔瘡腫痛 ：鮮野莧根30-60克，豬大腸1段。水煎，飯前服。

以上資料只供參考用途
資料來源自
http://libproject.hkbu.edu.hk/wa ... word=herb_id=D00733

中文名稱 : 藿香薊，白花臭草，消炎草，臭草，鹹蝦花，臭壚草，白花草

植物形態 : 一年生草本，高50-100厘米，有時不足10厘米。直立莖，較粗壯，多分枝，莖枝淺紅，上部通常綠色，具白色塵狀短柔毛或長絨毛。葉多對生，上部互生；葉柄具白色短柔毛及黃色腺點，長約1-3厘米；葉片長5-13厘米，寬2-5厘米，卵形，中部葉較大，上部和下部葉片漸小，多為卵形或長圓形，葉端急尖，基部鈍或寬楔形，邊緣有鈍齒。頭狀花序生於莖頂，較小，排列成傘房狀花序；花梗長約0.5-1.5厘米；縂苞鈡狀或半球形；2層縂苞片，長圓形或長圓狀披針形，長3-4厘米；花冠長1.5-2.5厘米，淺紫色，下部癒合成管狀，上部5裂。瘦果，黑褐色，具5棱，具膜片狀冠毛5-6片，長1.5-3毫米，前端急狹或漸狹成芒狀。花、果期全年。

藥用部位 : 以全草入藥。中藥名：勝紅薊。

採收加工 : 6-10月採收地上部分，鮮用或切段曬乾。

藥理作用 : 抗炎，鎮痛，抗菌。

性味功能 : 辛、微苦，涼。清熱解毒，止血之痛。

主治用法 : 感冒發熱、咽喉腫痛，咯血，衄血，崩漏，脘腹疼痛，風濕痹痛。內服：煎湯，15-30克，鮮品加倍；研末；或鮮品搗汁。外用：適量，搗敷；研末吹喉或調敷。

應用舉例 :
1. 喉症：勝紅薊鮮葉30-60克，洗淨，搗汁。與冰糖調和服用，每日三次。
2. 感冒發熱：白花草60克。水煎服。
3. 鼻衄：白花草鮮葉搓爛塞鼻。

以上資料只供參考用途
資料來源自：http://libproject.hkbu.edu.hk/wa ... word=herb_id=D00674

中文名稱 : 空心蓮子草，喜旱蓮子草，空心莧，空心蕹藤菜，水蕹菜，水花生，過塘蛇

植物形態 : 多年生草本，長50-120厘米。莖基部匍匐，著地節處生根，上部直立，中空，具分枝，幼莖及葉腋有白色或鏽色柔毛，老時無毛。葉對生；葉柄長3-10毫米；葉片倒卵形或倒卵狀披針形，長3-5厘米，寬1-1.8厘米，先端圓鈍，有芒尖，基部漸狹，全緣，上面有貼生毛，邊有睫毛。頭狀花序單生於葉腋，總花梗長1-4厘米，苞片和小苞片幹膜質，白色，宿存；花被片白色，長圓形；雄蕊5；花絲基部合生成杯狀，花藥1室，退化雄蕊頂端分裂成窄條；子房1室，具短柄，有胚珠1顆，柱頭近無柄。花期5-10月。

藥用部位 : 以全草入藥。中藥名：空心莧。

採收加工 : 春、夏、秋季均可採收，除去雜草，洗淨，鮮用或曬乾用。

藥理作用 : 抗病毒，抗菌，保肝。

性味功能 : 苦、甘，寒。清熱涼血，解毒，利尿。

主治用法 : 咳血，尿血，感冒發熱，麻疹，乙型腦炎，淋濁，濕疹，癰腫癤瘡，毒蛇咬傷。內服：煎湯，30-60克，鮮品加倍；或搗汁。外用：適量，搗敷；或搗汁塗。

應用舉例 :
1. 肺結核咳血：鮮空心莧全草120克，冰糖15克。水燉服。
2. 血尿，尿路感染：空心莧、大薊根、紫珠草各30克。水煎服。

以上資料只作參考用途:
資料來源自 ：http://libproject.hkbu.edu.hk/wa ... word=herb_id=D00734

中文名稱 : 火炭母，火炭毛  

植物形態 : 多年生草本，長約1米。莖近直立或蜿蜒，具縱棱，光滑或被疏毛，多分枝。葉互生；葉片卵形或長卵形，長5-10厘米，寬3-6厘米，先端漸尖，基部截形，全緣，上下均無毛，或下部沿脈有毛；下部葉具葉柄，基部常有葉耳，上部葉無柄或抱莖；上面鮮綠色或有V形紋；托鞘膜質，斜截形。頭狀花序，再組成圓錐或傘房花序，頂生或腋生，花序軸密生腺毛；苞片膜質，卵形，無毛；花白色、淡紅色或紫色；花被5裂，裂片卵形，結果時增大；雄蕊8；子房上位，花柱3。瘦果卵形，黑色，有三棱，包於宿存的花被內。花期7-9月。果期8-10月。  

藥用部位 : 以全草入藥。中藥名：火炭母。

採收加工 : 夏、秋二季採挖，洗淨，曬乾或鮮用。

藥理作用 : 抗菌，抗乙型肝炎病毒，降壓，抑制中樞。

性味功能 : 辛、苦，涼，有毒。清熱利濕，涼血解毒。

主治用法 : 用於泄瀉，痢疾，黃疸，風熱咽疼，虛弱頭昏，小兒疰夏，驚搐，婦女白帶，癰腫濕瘡，跌打損傷。內服：煎湯，25-50克；或搗汁。外用：搗敷或煎水洗。

應用舉例 :  
1. 濕疹：鮮火炭母草25-50克，水煎服；另取鮮全草水煎洗。
2. 濕熱黃疸：火炭母25克，雞骨草25克，水煎服。
3. 婦女帶下：鮮火炭母50克，白雞冠花三至五朵。酌加水煎成半碗，飯後服，日兩次。  

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資料來源自：http://libproject.hkbu.edu.hk/wa ... word=herb_id=D00005

中文名稱 : 刺芫荽，野芫荽，刺芹，洋芫荽，假芫荽，香信，山芫荽，臭刺芹

植物形態 : 二年生或多年生草本，高10-60厘米。全株有香氣。根紡錘形。莖粗壯，無毛，綠色，直立，有數條槽紋，上部有三至五岐聚傘式分枝。基生葉革質，披針形或倒披針形，長5-25厘米，寬1.2-4厘米，先端鈍，基部漸狹，有膜質葉鞘，邊緣有骨質葉鞘尖銳鋸齒，近基部的鋸齒狹窄呈剛毛狀，表面深綠色，背面淡綠色，兩面無毛，羽狀網脈；葉柄短，基部有鞘可達3厘米；莖生葉著生在每一叉狀分枝的基部，對生，無柄，邊緣有深鋸齒，齒尖刺狀，頂端不分裂或3-5深裂。頭狀花序生於莖的分叉處及上部枝條的短枝上，呈圓柱形，長0.5-1.2厘米，寬3-5厘米，無花序梗；總苞片4-7，長1.5-3.5厘米，寬4-10毫米，葉狀，披針形，邊緣有1-3刺狀鋸齒；小總苞片闊線形，長1.5-1.8毫米，寬約0.6毫米，邊緣透明膜質；萼齒卵狀披針形至卵狀三角形，長0.5-1毫米；花柱直立或稍向外傾斜，長約1.1毫米，略長過萼齒。果卵圓形或球形，長1.1-1.3毫米，寬1.2-1.3毫米，表面有瘤狀凸起，果棱不明顯。花、果期4-12月。

生境分佈 : 生於海拔100-1450米的丘陵，山地林下，林邊，路旁，溝邊等陰濕處。 分佈于廣東，廣西，海南，貴州，雲南，臺灣等地。

藥用部位 : 以帶根的全草入藥。中藥名：野芫荽。

採收加工 : 全年均可採，曬乾。

性味功能 : 辛、苦，平。發表止咳，透疹解毒，理氣止痛，利尿消腫。

主治用法 : 感冒，咳喘，麻疹不透，咽痛，胞痛，食積，嘔逆，脘腹脹痛，瀉痢，腸癰，肝炎，淋痛，水腫，瘡癤，燙傷，跌傷，跌打傷腫，蛇咬傷。內服：煎湯，6-15克。外用：適量，煎湯洗；或搗敷。

應用舉例 :
1. 風寒感冒：山芫荽15克，蔥頭3只，生薑3片，共搗爛，拌熱粥服。
2. 扁桃體炎，毒蛇咬傷：幹野芫荽15克，煎服；外用鮮野芫荽適量，搗敷。
3. 消化不良，食欲不振：幹野芫荽15克，煎服。或取鮮野芫荽適量，切細，涼拌作菜吃。

以上資料只供參考用途,
資料來源自：http://libproject.hkbu.edu.hk/wa ... word=herb_id=D00712