曇花

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大前晚開的，很多...... = ="

太重了......

sky210m · 發表於 2009-6-24 01:14:09

好靚~但佢朵花有幾大朵?

小紅楓 · 發表於 2009-6-24 01:47:16

我都種跟, 不過無咁多花, 點解最後幅圖, 好像枯萎....

小紅楓 · 發表於 2009-6-24 01:48:02

你種得好靚呀

wilo · 發表於 2009-6-24 15:22:42

比手掌大呢~~!

在天台日曬雨淋，所以老葉有點黃。 =]

fanhoiyiu · 發表於 2009-6-24 23:43:22

嘩,勁呀,我種左好幾年,最多果次都係兩朵加兩個花蕾,未試過一次開咁多架,真係好靚呀,一定勁香呀

Terry · 發表於 2009-6-25 00:49:16

俗語云，曇花一現就是她嗎？開了幾小時呀？

Terry · 發表於 2009-6-25 00:49:23

俗語云，曇花一現就是她嗎？開了幾小時呀？

wilo · 發表於 2009-6-25 09:21:07

很香呢~!
只開晚上，大約9:00 - 明早5:00。

amyfung · 發表於 2009-6-25 11:58:43

曇花一現~~~真是好靚

momoko1128 · 發表於 2009-6-25 13:28:49

我記得爺爺講過, 曇花謝左..第2朝可以扎落來炒..我都有d印象..細細個食過..味道就無印象..自從我地搬左屋..盆曇花就送左俾人..好可惜, 不過上次yoyo2002 同我分享左曇花葉, 今次又可以再種了.一定要種得比之前個盆靚先得..係呢度真係要多謝yoyo2002 !!add6icon

momoko1128 · 發表於 2009-6-25 13:32:20

本帖最後由 momoko1128 於 2009-6-25 13:42 編輯

搵左d食譜俾大家..咁就唔會晒左朵曇花啦 add6icon

原生在南美的曇花，是多年生肉質植物，很多人都在自家陽台驗證過「曇花一現」的心情。花季即將在五月下旬展開的曇花，花開之後，別讓它就此寂寞枯萎，可以趁盛開摘下冷藏，為桌上添道好菜。馥郁芬芳的曇花有清熱的療效，對於呼吸系統的疾病很有幫助。不論鮮食或曬乾的花朵，只要用水沖洗就可以，花蕾部分最好是丟棄不用，吃起來才不會有粉粉的感覺。曇花的整株都可以食用，只要遇熱就會產生黏液，如果不想讓菜汁黏黏的，就先用熱水川燙一下，就會減少了。曬乾的花朵泡水軟化後就可以使用，燉排骨湯、燉雞湯或甜湯清爽可口。另外特別注意, 因曇花開花過程會吸引螞蟻或是聞香採蜜的小蟲蟲，多少對曇花花蕊有感染，所以一定要將花蕊去除不要，除了較衛生外，在曇花料理時口感也會更好、且更清爽喔。

曇花吃法之一/炒雞肉

準備材料：現摘新鮮曇花3朵，雞胸肉2兩。先將雞胸肉切薄片，用醬油、太白粉拌勻。曇花洗淨備用。先在油鍋中拌炒醃好的雞肉片，變色後，放入曇花加少水拌炒，起鍋前落鹽調味。

吃法之二/冰糖曇花飲

曬乾的曇花3朵、水1斤、冰糖適量。先將曇花洗淨，放入水中煮滾後，加冰糖小滾1到2分鐘就可以起鍋，冷喝熱飲皆宜。芬芳馥郁的曇花有清熱療喘之效，對於改善呼吸系統很有幫助。