薄荷浸根篇

不可以。
basil 的氣味濃烈，就算做咖喱都只是放少許新鮮basil『釣』味，一般都是跟濃味食物配對，相對地 sweet basil 比 basil 清淡。
平常做菜使用的香草份量很少，過多反而會喧賓奪主。

...明白明白

貓貓...你可以拍你的薄荷上來嗎..
d人話希d薄荷唔食得...
是真的嗎...?
仲有人話可以炒旦...有冇人試過呢

翻閱舊剪報時發現薄荷的用法,同大家分享下
護膚薄荷水
材料:
新鮮薄荷適量,蒸餾水300mL
做法:將薄荷葉數片磨碎,再煮開蒸餾水,將碎薄荷葉加入其中浸泡30MINS,將薄荷水噴灑在皮膚上,能改善燙傷,刀傷,蚊虫咬傷等
　
清新漱口水
材料:薄荷酒3湯匙,新鮮薄荷1小棵,礦泉水240mL
做法:將所有材料用果汁機攪勻,濾渣取汁即可使用
每天早晚,取4湯匙來嗽口,停留在水中約30秒,然後吐掉,即可帶來芳香口氣(需置於冰箱冷藏,三天內用完)
PS唔肯定"冰箱"係雪櫃定冰格
　
用樁爛曬乾之薄荷葉刷牙,令牙齒潔白
可曬乾薄荷葉放進枕頭內,有助入眠<--本人有懷疑...因為薄荷好似提神
可放入衣櫃,可驅虫殺蝨
對舒緩暈車及暈船,可治療休克

原帖由 肥蚊蚊 於 2007-11-29 14:55 發表
貓貓...你可以拍你的薄荷上來嗎..
d人話希d薄荷唔食得...
是真的嗎...?
仲有人話可以炒旦...有冇人試過呢

Sorry, 近日很忙，幾日無上論壇，而家先有時間覆。
其實我的薄荷跟你的是同一類，食用肯定無問題。不明白你所指『希d薄荷』是甚麼？是否『這些薄荷』？
數年前就是在街市買這種薄荷葉食，發覺很新鮮，隨手拿來扦插，才種了滿園子。實在太粗生，現在巳減少所種份量。
我食了幾年都無事，身體健康，應該無問題。

我家的薄荷 01-12-07

原帖由 cvcvcv6 於 2007-11-21 12:57 發表
薄荷葉係咪食得架?
點食法?
有冇香味?

醃羊扒好好味架!

mint can be do the very best drink during the winter, you can mix up with hot water and honey, if you have sore throat, you can take a cup of mint, you will feel more better than before.

點解我剪左d薄荷,想浸根,但係佢吾係出根,返而係個節位度生葉既?
初頭仲以為剪吾乾淨,但係d葉乙黎乙大,但係就無根 點解呢?

以前我試過用一塊生菜，夾幾片薄荷葉，包住條越南春捲，再沾一點泰式青檸汁，美味極了！
還有最近有朋友教我把薄荷葉混進糖水中，置於冰格，便成既美麗又味美的薄荷冰。