本帖最後由 yunge0 於 2018-9-23 13:38 編輯

俗語有云:薑越老越辣。請問種了三年的老薑是否不適合食用?
20180923_121905~2.jpg
這是其中一截無咁老的薑。
發表於 2018-9-23 16:14:53 來自手機 | 顯示全部樓層
2#
之前我買過一隻即沖薑母茶,寫明用三年以上老薑製,價錢重比一般牌子貴。
 樓主| 發表於 2018-9-23 21:26:47 來自手機 | 顯示全部樓層
3#
本帖最後由 yunge0 於 2018-9-23 21:34 編輯

每年冬天都有薑花開,香氣廣泛。以往懶打理,沒有挖來吃。今早掘出來,)家人說不可吃,但說不出原因,嚷著要丟掉。
發表於 2018-9-23 21:54:40 | 顯示全部樓層
4#
是南薑嗎?
 樓主| 發表於 2018-9-24 06:12:42 來自手機 | 顯示全部樓層
5#
本帖最後由 yunge0 於 2018-9-24 08:08 編輯
mrsngkong 發表於 2018-9-23 21:54
是南薑嗎?


不是南薑。它的白色大花像大蝴蝶般大。有興趣可以分給薑球大家種。
發表於 2018-9-24 11:42:38 | 顯示全部樓層
6#
我都有種薑花. 它的根是這樣的. 薑花是不是即是南薑呢? 可以食用嗎? 我都想知道.
 樓主| 發表於 2018-10-4 08:34:07 來自手機 | 顯示全部樓層
7#
媽媽切一小片試味, 說味道似沙薑。不過, 薑挖起來後, 乾得很快。可能會用來泡腳外用。
發表於 2018-10-6 19:26:03 | 顯示全部樓層
8#
yunge0 發表於 2018-9-24 06:12
不是南薑。它的白色大花像大蝴蝶般大。有興趣可以分給薑球大家種。

呢隻唔係觀賞用既咩?食唔食得架?
發表於 7 天前 | 顯示全部樓層
9#
我覺得係"野薑花", 可上網搵下, 睇下是你種的花.
發表於 7 天前 | 顯示全部樓層
10#
yunge0 發表於 2018-10-4 08:34
媽媽切一小片試味, 說味道似沙薑。不過, 薑挖起來後, 乾得很快。可能會用來泡腳外用。 ...


沙薑差不多無莖, 沙薑花是白色中間有紫色.你D相唔似沙薑?!
 樓主| 發表於 6 天前 來自手機 | 顯示全部樓層
11#
我的花是純白色, 花中間無紫色, 每次開花都引來螞蟻到訪採蜜。
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