請問有冇花友知道香港邊到有賣 食用石蓮花?

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作者: seren 發表于 2018-5-25 13:08:43
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請問有冇花友知道香港邊到有賣 食用石蓮花?

我之前淨係喺台灣見過
icesea 發表於 2018-5-26 00:55:39 |顯示全部樓層
景天族 -> 風車草屬 -> 石蓮花種(Graptopetalum paraguayense) 大約有10種,台灣常見食用的只有兩種,是朧月東美人

你只要找朧月或東美人就可以,不過它本身不是十分好吃,常帶苦涩味,一般需要和蜂蜜、果汁等一起攪拌,用甜味蓋過這些苦涩味。


有關可食用的歷史有待查證,因為現在只有台灣人覺得有益而大量種植,其他國家沒找到有關食用的資料,多數只用作觀賞。
只有一個外國網購網站,竟然說食用的說法是來自日本???

現在應該只有台灣普遍用作食用,這也證明它是沒有毒,也不排除它是有益!?

至於中醫所說的「石蓮花」,是以下這棵才對!
https://zhongyibaike.com/wiki/%E7%9F%B3%E8%8E%B2%E8%8A%B1
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Aking 發表於 2018-5-27 13:09:10 來自手機 |顯示全部樓層
就算找到也不要亂吃!要看看有沒有用化肥和農葯

https://kknews.cc/zh-hk/food/x5p3b48.html
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