果皮環保酵素成品問題

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本帖最後由 bal1214 於 2017-2-15 22:04 編輯

已浸滿3個月環保酵素,底部好多沉澱物,是否要將果皮取出, 只留下水份.
另外, 看其他人的環保酵素都較清淅, 但可能我用片糖, 成品較深色及混濁, 是否不影響使用

noelbeck · 發表於 2017-2-16 09:36:53

3個月就可以過濾出來用啦, 用咩糖都無所謂, 發酵夠3個月就得

bal1214 · 發表於 2017-2-16 12:07:13

請問如果在新泡的環保酵素, 加入少許夠3個月的酵素, 是否可幫助新酵素發酵更好或穏定. 如是, 比例多少

faye00 · 發表於 2017-2-23 20:35:40

少少舊酵渣就得
份量隨意
落完1:3:10之後, 求其加少少