今年收薑

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今年收薑...有3個品種...1. 小黃薑 2. (黃)薑黃 3. (紅)薑黃_[泰國品種] , 初試種泰國薑黃, 收成也不錯,一大箱

Aking · 發表於 2017-1-3 10:37:40

大豐收呀！恭喜恭喜

angela819 · 發表於 2017-1-3 10:41:04

好多, 咁多薑, 食幾年都食唔晒!
還有隻貓貓伴著, 好幸福滿足的樣子!

angela819 · 發表於 2017-1-3 10:54:25

打粉? 請教, 怎樣打?

米米 · 發表於 2017-1-4 15:23:22

好多呀！真是有排食。要種幾耐先有咁多？

xx_Luca · 發表於 2017-1-5 23:54:05

勁呀 ~ 有地真好

米米 · 發表於 2017-1-6 01:16:10

種一變十很不錯啊！！

花間使者II · 發表於 2017-1-9 10:17:10

泰國"薑黃", 先切薄片再曬日光浴

彩虹農莊12 · 發表於 2017-1-12 15:04:20

、應該買老薑種嗎？

花間使者II · 發表於 2017-1-16 09:30:13

自家紅"黃薑粉"

連續幾天陰陰, 只好用風乾機補一下再打粉

花間使者II · 發表於 2017-1-19 14:38:24

紅薑黃粉入樽送比朋友仔, 仲有金邊玫瑰 & 蜂蜜。全部自家出品

KOINU · 發表於 2017-1-20 12:01:45

好勁呀！

花間使者II · 發表於 2017-2-9 09:31:04

本帖最後由花間使者II 於 2017-2-9 09:53 編輯

有無人有研究o下....以上兩隻薑黃特性???
我覺得...染色性....紅鬱金勁的, 味就黃鬱金苦點,
暫時覺得紅鬱金某方面優點係多一點

種植方面 :
紅鬱金(泰國) --> 地種_未見開花及株型較小(產量也較少)。
黃鬱金(本地) --> 地種_會開花及株型較大葉盛 (產量也較多)。

jyunkiu · 發表於 2017-2-12 21:44:38

樓主，你好！有些自家種老薑，請教想做薑粉要怎樣做？有沒有磨粉機介紹？謝謝！

芬芬 · 發表於 2017-2-13 09:03:38

好叻呀，泰国黄薑，正

花間使者II · 發表於 2017-2-13 09:27:05

jyunkiu 發表於 2017-2-12 21:44
樓主，你好！有些自家種老薑，請教想做薑粉要怎樣做？有沒有磨粉機介紹？謝謝！ ...

我用這個, 已用2次, 打粉後清洗也算很方便。如果覺貴....當然淘寶搜一下也有很多啊

angela819 · 發表於 2017-2-13 09:31:58

你的薑粉, 見到都好香

, 請問會否考慮出售一些?

花間使者II · 發表於 2017-2-13 10:03:27

天然生曬 (黃)薑黃, 切薄片後也要曬最少4~5天啊

nomisgnuey · 發表於 2017-2-13 11:31:35

好多薑，點樣掘冇咁易整爛啲薑?

jyunkiu · 發表於 2017-2-13 20:02:26

花間使者II 發表於 2017-2-13 09:27
我用這個, 已用2次, 打粉後清洗也算很方便。如果覺貴....當然淘寶搜一下也有很多啊
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Thank you very much!