台東花蓮7天可有建議行程嗎?

各位好,3月份我想同長輩們到台東花蓮遊,但完全不熟路,請問有冇朋友可提供旅遊資料及建議行程呢?

(1)暫時未有特別景點想睇,但最緊要唔好太趕,因為有長輩!少點景點都冇問題,不想長輩太辛苦
(2)想高雄入台北走(如有台東入台北走就最好了)
(3)有冇可信的租車服務可提供?
(4)一行大約有5~6成人
(5)如果坐舊式火車可以試到便當同欣賞風景,我想試一程火車喔!^^

THANKS!!