芽菜機種芽菜

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本帖最後由 siuho331 於 2014-8-4 15:11 編輯

之前一直用容器種綠豆芽，最近淘了部芽菜機，確實是方便，種了幾次綠豆芽和通菜苗效果都好好，可是黃豆跟黑豆就不成功，豆都壞掉發臭，黃豆只發小小，黑豆發都唔發下，最後確定是豆的問題，我買的是超市的有機豆（蕙X農圃），想請教大家可以在哪裡買到發芽菜用的有機豆，如果冇的話，我想我要淘普通不是有機的了。

綠豆

涼拌芽菜

通菜苗

蒜蓉炒通菜苗

gogogo2 · 發表於 2014-8-4 16:36:10

我用雪糕盒發點點綠既綠豆芽發芽率>99%

siuho331 · 發表於 2014-8-4 17:25:19

我用個煲試下再發黃豆，好多都冇出芽，張相係我已經掉了很多壞豆。

PACO · 發表於 2014-8-4 18:41:31

siuho331 發表於 2014-8-4 17:25
我用個煲試下再發黃豆，好多都冇出芽，張相係我已經掉了很多壞豆。

我想問一問黃豆臨浸水前,需唔需要用較熱的熱水先消一消毒?

花c9 · 發表於 2014-8-4 20:02:24

gogogo2 發表於 2014-8-4 16:36
我用雪糕盒發點點綠既綠豆芽發芽率>99%

我都想試吓！係點用雪榚盒發芽菜？

gogogo2 · 發表於 2014-8-4 21:35:38

花c9 發表於 2014-8-4 20:02
我都想試吓！係點用雪榚盒發芽菜？

用一個高身深色雪糕盒底部吉幾個孔, 放豆入去, 裝入另一個冇吉孔既雪糕盒, 注水後幾分鐘多餘既水會由果幾個孔流入下層既盒, 倒左下層既盒d水, 唔洗打則上層個盒, 咁就唔洗整亂晒成d芽菜. 發緊既芽菜長放微波爐內保持黑暗.

因為雪糕盒唔夠厚, 發出黎既芽菜其實有少少綠.

crabcrab · 發表於 2014-8-5 13:04:36

gogogo2 發表於 2014-8-4 16:36
我用雪糕盒發點點綠既綠豆芽發芽率>99%

以我的經驗, 是但一間雜貨鋪的綠豆都係 90幾% 發芽率....
黃豆就低, 同埋一發唔到就成窩都臭晒

crabcrab · 發表於 2014-8-5 13:15:38

siuho331
係啦，好臭同埋要勁執走啲壞豆.....睇來要試下淘寶貨

淘寶係得嘅, 試下隻小粒黃豆, 大粒過綠豆小小, 不錯的... 香港未見過.
同埋唔好諗住橫掂俾左運費買多 d 囤貨, 一擺耐 d 發芽率又急降

Sumbie · 發表於 2014-8-5 20:11:19

好有興趣，但同自己種有乜分別？

sausau · 發表於 2014-8-5 22:09:47

在台灣某網頁看到黃豆是有分發芽菜用和做豆漿用，
http://www.kainet.twmail.net/0986899430/seed-order.htm

Sumbie · 發表於 2014-8-6 12:36:31

好似基因改造黃豆發唔起㗎

Sumbie · 發表於 2014-8-6 12:36:32

好似基因改造黃豆發唔起㗎

花c9 · 發表於 2014-8-11 10:04:21

我尋日出咗一日街, 差不多12點返到屋企打開有一陣臭味... 倒咗!

Sumbie · 發表於 2014-8-11 10:29:11

我剛剛訂左, 好期待! 老公大病, 希望出院有新鮮芽菜食!

siuho331 · 發表於 2014-8-11 21:22:59

花c9 發表於 2014-8-11 10:04
我尋日出咗一日街, 差不多12點返到屋企打開有一陣臭味... 倒咗!

最小每日沖水兩次，夏天要沖多一兩次，綠豆芽最易成功，再試啦

siuho331 · 發表於 2014-9-12 14:58:55

本帖最後由 siuho331 於 2014-9-12 15:02 編輯

終於有黃豆芽食

siuho331 · 發表於 2014-9-15 17:06:23

今天再收一轉，洗乾淨後白雪雪，其實是黑豆來的，下一轉試發葵花籽。

siuho331 · 發表於 2014-9-15 19:49:16

黑豆芽雞比菇金菇炒埋一碟

siuho331 · 發表於 2014-9-19 14:54:26

原來葵花芽是這樣的，發100g才收得咁小，發芽率好低，跟店主反映就二話不說退錢了，本諗住幾蚊人仔冇緊要，點知可以退返真是不錯。

咁小都唔知點煮好

ceci720 · 發表於 2014-9-25 09:52:03

請問芽菜機那里買? 是否淘寶? 可否給店名?

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