喜歡飲豆漿的你,有冇覺得很難飲到有豆味又不會勁溝水的豆漿呢..所以我在很久g前就自己整
但有時都未揾到滿意的豆
但我會継續揾到濃豆味的黃豆
其實黃豆的益處也頗多的..
(以下摘文來自yahoo 智識)~~
其實黃豆作成的食物,經過萃取濃縮後,可以防癌,還能讓膚色均勻光澤,可說是保健聖品。黃豆的好處中國老祖宗最清楚,在慈禧太后養顏美容的食譜裡,黃豆就扮演重要的角色。最近,美國科學界從黃豆殘渣,提煉出具有抗氧化功能的【植物性化學濃縮素】和【異黃酮素】,對於預防乳腺癌、結腸癌、直腸和前列腺癌,效果不錯。黃豆不但有益健康,也讓人臉色好看。每天使用兩次以黃豆成份為基底的藥用面霜,可以改善老人斑、晒斑或荷爾蒙失調造成的皮膚問題,讓臉色均勻有光澤,膚質更有彈性。這裡提到的植物性雌激素,對於保護新血管、提高骨質密度,也很有幫助。另外,美國醫學界指出,約百分之五的大腸直腸癌病例,屬於遺傳性非息肉大腸直腸癌。是因為患者帶有缺陷基因而造成。有這種基因的男性,發病率幾乎百分之百,女性雖然發病率為六成,但很容易因此罹患子宮內膜癌。如果家裡有大腸直腸癌病史,而且家人在很年輕就發病,最好及早檢查,安排基因測試。
自製豆漿所需用品共3款便可,簡單又容易
1--自制隔渣袋.(因要高密度).或用魚骨袋x2
2---開始大火,滾後,中火..煮至沒有腥味便可,灘涼,隔渣,完成
3--方便型搞拌機,放入1/3黃豆,加水至1/2位置搞拌,直至見搞成蓉~~