買賣種子113年 「菜種行」明天結業

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作者: unknownk 发表于 2018-1-5 20:59:13
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「菜種行」是香港一個十分古老的行業,當年全行主要由潮州人所經營,每年向香港本地農夫買種子,再轉賣到其他地方,從前曾是香港風光的行業,高峯期多達400間;但時至今日,仍屹立於香港的菜種行已所剩無幾,只有不到10間。

位於深水埗桂林街的「陳振潮菜種行」便是其中之一,1905年開業,有逾百年歷史,店中的菜種全部都有品質保證,一過兩年就會丟掉,不會渾水摸魚,經過百多年的轉變,時代不同了,種菜的人不同了,但是種出來的蔬菜仍舊美味,但可惜老店將於短期內光榮結業。記者曾致電菜種行詢問東主有關事宜,但東主表示想低調處理,不想透露更多因由,據稱陳振潮將於周六(1月6日)光榮結業。
九十年代開始,香港本土農業逐漸式微,農地越來越少,農夫也逐漸退休,本地菜種相當難求,價格又偏高,普遍選擇較廉價、由大陸送來的菜源,變相令越來越多本地傳統古老行業被淘汰。

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